Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной терке (можно как для корейской морковки), лук мелко нашинковать. Все это обжарить на оливковом масле, перемешать с томат.пастой и полить соусом.
Орехи потолочь, зелень мелко нарезать. Фасоль высыпать в кострюлю, поставить на небольшой огонь. Когда морковь с луком поджарятся, высыпать их к фасоли и немного разбавить кипяч. водой. Дать покипеть мин 5. Добавить орехи и зелень и еще кипять примерно столько же.
Соус:
В чесночнице выдавить чеснок, добавить сахар, приправы, кипяч.воды и тщательно перемешать.
|
