картофель почистить и отварить как для обычного пюрэ
(если отварить в мундире то будет вкуснее)
затем когда картофель будет готов сделать из него пюре,
добавить 1 варёное в крутую яйцо
-смять его вилкой
|
|
| |
В ступке растереть
острый зеленый перец,
1 дольку чеснока,
и щепотку соли и растереть в ступке.
|
Смешать хорошо, вместе с картофелем
посыпать слека чёрным перчиком
вылить сок половины лимона
опять перемешать
и выложить на плоскую тарелку,
разровнять и полить оливковым маслом,
сверху посыпать зеленью.
Есть хлебом, как хоммус.
|
| |
|
|
| |
|
Приятного аппетита!
|
| |
|
рецепт от svetlana
|
| |
|
|
|
