рис отварить,
морковь натереть,
и лук нашинковать,
обжарить на растительном масле
затем вместе с фаршем и обжарить ещё минуты 3
кабачки помыть срезать хвостики
и спец-ножом вынуть семена и внутренности ,
готовый рис перемешать с жареным луком
и морковью и фаршем
посолить и поперчить,
нафаршировать кабачки на 1/3 начинки
так как при варке рис увеличится в 2-3 раза,
обжарить наши кабачки слегка на сковороде
и уложить в кастрюлю,
и залить водой с томатной пастой,
можно добавить сок из помидор,
воды не должно быть много
она должна прикрывать на половину перцы,
варить 30 минут
| 
