 |
|
 |
| |
| |
Задать вопросы к рецепту
"Рыба, запеченная в томатном соусе
"
|
| |
1 крупная рыба целиком,
2 помидора,
5 зубчиков чеснока,
1 кофейная ложка аджики,
3 cm. ложки томатной пасты,
1 лавровый лист,
веточка чабреца,
1 луковица,
щепоть молотого красного перца,
щепоть черного перца,
1/2 кофейной ложки соли,
2 cm. ложки растительного масла,
мука и растительное масло для обжаривания рыбы.
|
| |
Подготовить рыбу, отрезать голову, сделать косые надрезы с каждого бока, обвалять рыбу в муке и обжарить на слабом огне с обеих сторон.
Приготовить томатный соус из измельченных чеснока, лука, помидоров (предварительно снять с них кожицу), томатной пасты, аджики, соли, черного перца, лаврового листа, чабреца, растительного масла, молотого красного перца. Залить эту смесь 0,5 л воды и варить на умеренном огне.
Положить рыбу на противень. Готовый соус пропустить через овощерезку и, накрыв им рыбу, поставить в нагретый духовой шкаф. Запекать на слабом огне 20 мин.
|
| |
| |
|
Приятного аппетита!
|
| |
|
рецепт от svetlana
|
| |
|
| |
 |
|
 |
|
