перца,соли,петрушка для украшения.перец и помидоры нарежьте мелкими кубиками,а мясо кубиками в двое больше ,лук измельчить пассеровать на масле две минуты смешать с перцем и потушить пятнадцать минут.
Мясо поджарить отдельно до полуготовности после чего добавить помидоры лук с перцем посолить поперчить и потушить 5 минут,чтоб блюдо не получилось кашеобразным его нужно не перемешивать а встряхивать,подавать мучкалицу горячей украсив кольцами репчатого лука кружочками помидор и петрушкой
|
