морковь нарезать на мелкие кубики и лук мелко нашинковать ,мя со нарезать на кубики и затем обжарить вместе с луком и морковью, посолить поперчить и положить томатную пасту всё перемешать и налить пол литра воды , картофель нарезать на средние кубики и обжарить предварительно посолив во вритюле, картофель обжареный вынуть шумовкой и дать стечь маслу и потм уже выложить в кастрюлю положить толчёный чеснойк и кубики магги ,,накрыв крышкой варить минут 20 на медленном огне,подавать на гарнир с рисом.у нас в Палестине готовят с мясом и даже с куриной грудинкой выходит очень вкусно
|
